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月子营养及食谱

月子餐烹饪要注意的事项!

作者:郑州月嫂 时间:2018-10-16 16:21

月子餐烹饪要注意的事项!郑州月嫂

现在的女性很注重自己的仪表,生产后对于坐月子时的饮食更是有合理的搭配,那么郑州月嫂就给新妈妈们说一下月子餐要注意的事项:

一、月子餐烹饪要点

1、保证量少质精,菜量饭量不需要太大,但要精选食材,荤素菜品种尽量丰富多样,简单的菜式和食材为主。

2、饮食中水分多一点。多喝汤,牛奶,粥等

3、饭菜煮的烂一点易消化吸收但要尽量减少营养素的损失

4、坚持中医产后热补原则,以麻油,老姜,米酒水做料理

5、月子餐应做到口味清淡。烹调尽量少放盐和酱油,同时不要过分油腻。

月子餐烹饪要注意的事项!河南月嫂

二、月子餐饮食禁忌

1、忌食辛辣内热上火,婴儿吃奶后口腔炎留口水

2、忌吃冷饭伤脾胃,影响消化造成腹泻,腹痛

3、忌食麦乳精退奶的主要药物

4、忌饮茶咖啡因使婴儿痉挛或啼哭

5、忌过早催奶产后头三天不要急于炖汤类

6、忌多吃味精谷氨酸钠与锌生成谷氨酸,不被机体吸收,婴儿锌缺乏,影响生长发育

7、忌急于服用人参补元气加速血液循环不宜

8、忌多吃鸡蛋增加胃肠负担,一天3-4个即可

三、避免使用有回乳作用的食物

常见的回乳食物有:

麦芽,花椒,大料,味精,豆角,茶叶,山楂,韭菜,马兰头,豆豉,茴香,人参,老母鸡,动物肝脏(猪肝),母鸽子,冬菇,醋等,此外,白萝卜,地瓜,玉米也有回乳作用,新妈妈不可餐餐食用哦!

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